Publicaciones
Alimentos funcionales
2006
Los alimentos funcionales además de satisfacer las necesidades nutricionales básicas, proporcionan beneficios para la salud o reducen el riesgo de sufrir enfermedades.
Estrategia Nacional de Ciencia y Tecnología
2006
ENCYT constituye el marco de principios y objetivos generales, ampliamente compartidos, a partir de los cuales han de elaborarse los futuros Planes nacionales y regionales de I+D.